Cozinha Capixaba: aulas show com chefs de Guarapari neste fim de semana

O evento gastronômico Cozinha Capixaba, localizado ao lado do Rádium Hotel, na Praia da Areia Preta,  inova mais uma vez. Além de food trucks e música ao vivo durante todas as noites em que a carreta estiver na cidade, nesta sexta-feira (16) às 19h e no sábado (17), 18h, vai acontecer aulas show com profissionais da gastronomia de Guarapari. O evento será apresentado ao público através de um telão de led.

O projeto, inédito no Brasil, é uma parceria do Governo do Estado, por meio da Secretaria da Agricultura, Aquicultura e Pesca (Seag), com a Prefeitura de Guarapari, através da Secretaria de Meio Ambiente e Agricultura (Semag), Federação das Indústrias do Espírito Santo (Findes), Sesi-ES e Senai, priorizou 25 municípios para receber a cozinha móvel. Os cursos de capacitação, ministrados na cozinha didática totalmente equipada e adaptada na carreta, são para 40 participantes em dois turnos, tarde e noite, de 20 alunos e terminam na sexta-feira (16).

A secretária de Meio Ambiente e Agricultura, Thereza Cristina, conta que a Semag ficou responsável por toda logística dos cursos de capacitação e pela preparação da Praça de alimentação, com food trucks e música ao vivo. “Quando o poder público solicita a sociedade civil organizada para desenvolver algo em prol do bem comum o resultado é maravilhoso”.