Festa Nacional da Moqueca 28 a 30.9, mais turistas em Guarapari

Foto: Divulgação.

Antônio Ribeiro (*)

Indiscutível que a moqueca caprichada é sinônimo de boa comida em nossa cidade, assim como não se discute que ela deveria ser melhor promovida, como um dos muitos atrativos da cidade saúde.

O escritor e jornalista Cacau Monjardim a definiu magistralmente na frase: “Moqueca é capixaba, o resto é peixada”. Talvez por isso o dia do seu aniversário, 30 de setembro, é o dia do famoso prato do Estado.

Foi generoso com minha ideia, o calendário deste ano, colocando a data num domingo, dia especial para a festa, que para ser digna da sua importância, deveria começar na sexta, 28 e ir até o domingo dia 30.

Poderia começar sexta com uma merecida homenagem aos pescadores no porto, que até lá já estará pronto, como um reconhecimento aos que se arriscam em alto mar para trazer os peixes para a boa moqueca.

No sábado, um culto ecumênico na Igreja Matriz poderia fechar com um toque de fé, a homenagem aos pescadores e agradecimento pela proteção sempre invocada pelos que se aventuram sobre as ondas e tormentas.

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Ainda na própria área do novo cais do porto, shows musicais e a fórmula já aprovada dos food trucks ao longo da rua, dando suporte nas bebidas e comidas, para este segundo dia de festa, que pelo jeito vai entrar madrugada.

Os hotéis poderiam dar a segunda diária grátis aos que entrarem sexta e os restaurantes terem uma promoção imperdível no preço, para que todos, turistas e locais, possam saborear a mais famosa iguaria do nosso Espírito Santo.

Para que a Festa tenha um cunho mais oficial e de âmbito nacional, ela poderia ser organizada pela Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Espírito Santo – ABIH-ES, cujo atual Presidente, Gustavo Aride Guimarães é de Guarapari.

Se somos o que comemos, em Guarapari vive-se mais e melhor.

(*) Autor de 47 livros e ministrador de 630 cursos e palestras, que após lutar por anos contra uma severa hipertensão, escolheu Guarapari para morar e onde hoje compartilha sua nova pressão: 12 x 8. Um quase milagre!