Tá chegando: Cervejas e gastronomia no Guarapari Sommerfest

O Festival Capixaba de Cervejas Artesanais, que acontece nos dias 15 e 16 de janeiro, no Sesc de Guarapari, além de diversos rótulos de cervejas, terá uma praça gastronômica especial com “food trucks”

Comida típica alemã também são propostas do Guarapari Sommerfest. Foto: divulgação

No auge do verão, nada melhor do que uma cerveja gelada e diferenciada. E melhor ainda se ela for acompanhada de uma gastronomia de qualidade. É por isso, que além de estandes com diversas cervejarias artesanais locais e nacionais, o Guarapari Sommerfest, o Festival Capixaba de Cervejas Artesanais, que acontece na próxima semana, entre os dias 15 e 16, no Sesc de Guarapari, também dedicou parte do evento à gastronomia.

O Festival contará com uma praça gastronômica coordenada pelo chef Alessandro Eller, que fez uma seleção de food trucks e restaurantes de diferentes pratos. Um dos destaques do evento é a presença do Cordeiro Baby Black. Eles vão servir três tipos de pratos, sendo dois tipos de cortes, o pernil e a linguiça de cordeiro, todos com acompanhamentos harmonizados. A Cordeiro Baby Black (CBB) surgiu em 2010, fruto da parceria com produtores capixabas que se especializaram em carne ovina. Para assegurar que os animais tenham menos de 100 dias e, no mínimo, 50% de sangue Dorper ou White Dorper, toda a carne é certificada pela empresa alemã TÜV Rheinland, organismo de certificação, inspeção, gerenciamento de projetos e treinamentos.

Outro destaque, direto das montanhas capixabas, é o chef Alexandre Dubberstein, que levará para o festival diversos pratos típicos da Alemanha, direto do seu restaurante Vinotage, em Domingos Martins. São opções como joelho de porco, chucrute, salsichão, Hot Dog alemão, e até a famosa sobremesa apfelstrudel, a Torta de maça alemã.

O Mennu Buffet, de Guarapari, também preparou para o evento um buffet de frios e pequenos petiscos para quem gosta de apreciar uma cerveja com petiscos como salames, queijos, linguiça.

O renomado restaurante La Dolina, na Mata da Praia, também vai marcar presença no festival com seus hambúrgueres gourmet. E é claro que food truck não pode faltar. O Hasta La Pista levará diversos hambúrgueres, destaque para o Blu Cheese Burger, com hambúrguer de fraldinha com cebola caramelizada, cogumelos assados e creme de gorgonzola no pão australiano.

Cervejarias
O festival é uma iniciativa das cervejarias capixabas Else, KingBier e Altezza, que juntas vão levar cerca de 15 rótulos diferentes para apreciação dos apaixonados por essa bebida, a mais consumida no Brasil. Inclusive, alguns serão lançamentos, como a cervejaria Kingbier, que lança dois novos rótulos, a Just Black Dry Stout e a USS Arizona American IPA. Outra exclusividade no evento é que a cervejaria Altezza fez uma formulação especial da sua cerveja Pale Ale para o festival, ou seja, somente no evento as pessoas vão poder degustar essa novidade. A Else também lança no evento a Else Pilsen, novo rótulo, feita especialmente para o verão.

Além das cervejarias capixabas citadas, outra cervejaria do Espírito Santo, recém-lançada, estará no evento. É a cervejaria Experta. Este é o primeiro evento que ela participa para apresentação da marca. Também já estão confirmadas no festival cervejarias de outros estados como a Bruder, do Vale do Aço, Minas Gerais, a Cervejaria Kremer de São Paulo, e a Besten de Itaperuna, Rio de Janeiro.

Quem também marca presença no evento é a Associação dos Cervejeiros Artesanais do Espírito Santo – AcervA-ES. No estande eles vão mostrar capixabas que tem como hobby a produção de cerveja artesanal caseira e vão colocar para degustação no evento.

Para animar os visitantes, shows vão rolar em um palco central com atrações musicais como Bad Guys, Saulo Simonassi, Marcelo Ribeiro Power Trio e Marcio Yguer & T3.

Na compra do ingresso, a pessoa ganha um copo personalizado do evento, que acontece em ambos os dias das 17h às 23h. Com diversos caixas fixos e volantes, o ‘beer dólar’ será a moeda que circulará pelo festival para consumo das bebidas. O estande da Meucopo.com também fará dois sorteios por dia de um kit beer sommelier composto por diferentes tipos e formatos de copos para cerveja.

Serviço

Sexta – dia 15/01 – Guarapari Sommerfest – Festival Capixaba de Cervejas Artesanais com as atrações Bad Guys, Saulo Simonassi – das 17h às 23h – Local: Sesc de Guarapari – Rodovia do Sol, 1 – Muquiçaba, Guarapari. Ingressos: R$ 30,00 (meia). Pontos de vendas: na Rota Eventos e no site www.blueticket.com.br. Classificação: 18 anos. Mais informações: 3319-8110. Organização: Rota Eventos. Realização: Cervejarias Else, KingBier e Altezza. A compra do ingresso dá direito a um copo personalizado do evento.

Sábado – dia 16/01 – Guarapari Sommerfest – Festival Capixaba de Cervejas Artesanais com as atrações Marcelo Ribeiro Power Trio e Marcio Yguer & T3. – das 17h às 23h – Local: Sesc de Guarapari – Rodovia do Sol, 1 – Muquiçaba, Guarapari. Ingressos: R$ 30,00 (meia). Pontos de vendas: na Rota Eventos e no site www.blueticket.com.br. Classificação: 18 anos. Mais informações: 3319-8110. Organização: Rota Eventos. Realização: Cervejarias Else, KingBier e Altezza. A compra do ingresso dá direito a um copo personalizado do evento.